621 MDR     Sa 14.06.25 21:14:38
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 GESUND UND SATT DANK KICHERERBSEN (5/9)
                                        
 Kichererbsen enthalten außerdem den se-
 kundären Pflanzenstoff Sitosterin. Die-
 ser hemmt die Aufnahme von Cholesterin 
 und kann dabei helfen, den Cholesterin-
 spiegel im Blut zu senken. Somit kann  
 das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkran-  
 kungen reduziert werden. Die Ballast-  
 stoffe und die ungesättigten Fettsäuren
 in Kichererbsen wirken sich ebenfalls  
 positiv auf die Blutfettwerte aus.     
                                        
 Die in Kichererbsen enthaltenen Mine-  
 ralstoffe Eisen und Kalzium sind wich- 
 tig für feste und gesunde Knochen und  
 können helfen, Osteoporose vorzubeugen.
                                        
     Übernahme NDR-Text